船上寿司パーティ。（トゥバタハ7週目・第二報）

これは、先週のトリップ三日目でした。

シェフ・ニコロ（写真右奥）が真剣な面持ちで見ていますが、日本からスシ・マスター（っていうとなんかチャラい感じしちゃいますが）ご自身でお寿司屋さんを営んでらっしゃるイトウさんが、潜りにいらっしゃるついでに出張寿司を握って下さいました！！

上で、切っているのは現地（プエルト・プリンセサ）で漁れたキハダマグロですが、このイクラは日本からわざわざ持ってきて下さいました！
ありがとうございます！！

エビは、プエルト・プリンセサ産。ちゃんと美味しかったですＷ

いつもはスタッフがオフィスにしているテーブルを即席の寿司カウンターに。

Ｔシャツがのれんみたいに……見えませんね。見えませんともＷ

非常に美しく握って頂きました。

写真では並んでますが、現場では握った端からお客さまのもとに運ばれ（もとい取っていかれて）このまな板の周りは非常に忙しかった～～ＷＷＷＷＷ

お寿司全部が好評で、ゲストのみなさんも大喜びでした。

でも一番嬉しそうだったのは、他の船からもゲストを呼んでもてなせたクルーズのボス、オーナー・デビッドでした。

イトウさん、本当にありがとうございました！！

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